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Depuis plus de 25 ans, nous aidons les vignerons à produire des vins d'exception grâce à des technologies innovantes . Aujourd'hui, nous sommes fiers d'être le premier fournisseur mondial de systèmes de contrôle de la fermentation et de technologies d'automatisation pour les domaines viticoles.

GESTION DE LA FERMENTATION

Le VinPilot® Pro offre un contrôle parfait de la fermentation grâce à une régulation de température d'une fiabilité absolue. Mais il peut faire encore plus :

  • Refroidissement et chauffage

  • Fermentation selon l'avancement de la fermentation

  • fermentation du vin rouge

  • Dosage d'oxygène (micro-macrooxygénation)

  • plus de fonctions

DISTRIBUTION DE JUS PARFAITE.

La tête de pulvérisation VinPilot® RotoCap répartit délicatement le jus sur le bouchon, même avec des baies entières, sans endommager la peau et les pépins.

AÉRATION EFFICACE.

Grâce au tube Venturi VinPilot®, vous pouvez oxygéner parfaitement vos vins rouges lors du remontage. L'apport d'air optimisé assure une meilleure stabilité de la couleur et favorise le développement des levures pour une fermentation finale réussie.

EXTRACTION PARFAITE DE LA COULEUR ET DES TANNINS.

Améliorez la qualité de vos vins grâce à une gestion de l'oxygène d'une précision absolue avec notre VinPilot® Oxy.

  • Micro-oxygénation

  • Macro-oxygénation

  • dose par injection

RÉDUIRE LES PERTES PAR ÉVAPORATION.

Le stockage du vin en barriques entraîne généralement des pertes importantes dues à l'évaporation. Une perte de volume de 14 % est fréquente et représente un facteur économique non négligeable.

Avec le système VinPilot® Dryfog, vous assurez toujours l'humidité idéale pour la conservation de vos vins et pouvez ainsi réduire vos pertes de vin jusqu'à 80 % !

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