Eastern Canada: 905-562-0142
shopvinestovintages@gmail.com
Western Canada: 778-476-7755
shop@vinestovintages.ca
Quebec: 450-679-2160
ventes@vinestovintages.ca
Canada Est: 905-562-0142
Canada Ouest: 778-476-7755
Québec: 450-679-2160
ventes@vinestovintages.ca

Nobile - Alternatives de Chêne





Copeaux et Granuleux de Chêne – Sac perfusion en nylon
NOBILE FRESH 24 M (Granuleux) – anti-oxydant et structure
NOBILE AMERICAN FRESH (Granuleux) – fruits et lactones.
NOBILE FRESH 24 M TT(Granuleux) – fraîcheur et fruité. Complexité aromatique
NOBILE FRESH (Copeaux) – fraîcheur et fruité. Complexité aromatique
NOBILE BASE (Copeaux) – volume et rondeur. Légèrement toasté
NOBILE SPICE (Chips) – fruité et épicé
NOBILE SWEET (Granuleux et Copeaux) – vanille et toasté
NOBILE INTENSE (Copeaux) – volume et amandes toastés
NOBILE AMERICAN BLEND (Granuleux et Copeaux) – caramel et fumé
Blocs – Sac perfusion en nylon
NOBILE FRESH – fraîcheur, fruit et structure
NOBILE SENSATION – douceur, vanille et toasté
NOBILE INTENSE – volume, café torréfié et chocolat
NOBILE RÉVÉLATION – structure et complexité aromatique
NOBILE ELITE – nuances toastées et rôties, volume, vieillissement traditionnel en barrique
NOBILE AMERICAN RÉVÉLATION – douceur, pain d’épice et lactone
Barrel Refresh – Système de fixation innovant pour une mise en place ultra-simple dans des barriques. Maximise l’oxygénation bénéfique des barriques. 20-100% d’équivalent chêne neuf
FRESH – fraicheur, fruit et structure
NOBILE SENSATION – douceur, vanille et toasté
NOBILE RÉVÉLATION – structure et complexité aromatique
DULCE – rondeur, sucrosité, confiture de lait et caramel
DIVINE – Prolonge le fruit jusqu,a une finale complexe. Caractéristiques similaires des futs de Bourgogne.
ELITE – nuances toastées et rôties, volume, vieillissement traditionnel en barrique
INTENSE – volume, café torréfié et chocolat
XTREME – expression de fruits murs, sucrosité avec des notes de moka et café torréfié.
XBASE – fruité, sans note de chauffe. Amplitude et gras
Stave
FRESH – fraicheur, fruit et structure
NOBILE SENSATION – douceur, vanille et toasté
INTENSE – volume, café torréfié et chocolat
NOBILE RÉVÉLATION – structure et complexité aromatique
AMERICAN
ELITE – nuances toastées et rôties, volume, vieillissement traditionnel en barrique
XTREME – expression de fruits murs, sucrosité avec des notes de moka et café torréfié.
XBASE – fruité, sans note de chauffe. Amplitude et gras
DIVINE – Prolonge le fruit jusqu,a une finale complexe. Caractéristiques similaires des futs de Bourgogne.







Copeaux de chêne français – moyen et moyen Plus toasté sac 50lbs
Copeaux de chêne américain – moyen et moyen Plus toasté sac 50lbs
Autres chauffe disponible sur demande.
Barrel Spirales
Spirale d’Infusion chêne Français (6) 9" les spirales sont en filet pour faciliter l’application
Spirale d’Infusion chêne Américain (6) 9" les spirales sont en filet pour faciliter l’application
Spirale d’Infusion chêne Français et Américain – spirales pour carioles ou bonbonnes
Barriques grandeurs divers -
Boutes chêne Français • 30L • 55L • 110L